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Commis Sommelier F/H Lyon

CDI à Lyon 01 - 69

Salaire : A partir de 40 k€ brut annuel

Prise de poste : Dès que possible

Expérience : Tous niveaux d'expérience acceptés

Statut du poste : Cadre du secteur privé

Zone de déplacement : Pas de déplacement

Descriptif du poste

Au sein d’une équipe dynamique de 8 personnes expertes dans leur domaine d’activité et dans une ambiance chaleureuse et décor raffiné, vous aurez pour missions de :

- Seconder le Sommelier dans sa mission d'accueil, de conseil et de service aux clients

- Délivrer un service de qualité avec constance et rigueur

- Identifier et anticiper les besoins des clients

- Présenter l'ensemble des services aux clients afin de favoriser la vente

- Aider le Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave

Profil recherché

Nous recherchons un(e) Commis sommelier avec une formation Hôtelière, et une expérience de 1 an minimum en sommellerie (Relais & châteaux, restaurant étoilé ou gastronomique).

Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service, votre organisation feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante !

Vous maîtrisez impérativement le Français et l’Anglais.

Entreprise

La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, jacuzzi, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie…

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Association of European Sommeliers invites you to a training sommelerie and discover oenology
with an introduction to wine tasting during your visit to wine cellar.